Bán yến sào tinh chế ở đâu?

Tổ yến là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho mọi người. Tuy nhiên, ở đâu bán tổ yến tinh chế chất lượng? Bán yến sào tinh chế ở đâu? Để giải đáp những thắc mắc này, chúng ta cùng xem những thông tin sau.

Yến Sào tinh chế là gì?

Yến Sào tinh chế

Trước khi tìm mua tổ yến tinh chế ở đâu chất lượng, bạn cần biết tổ yến tinh chế là gì? Tổ yến sau khi được hái về còn nguyên lông của tổ yến và một số tạp chất được gọi là tổ yến thô. Tổ yến thô qua quá trình làm sạch, tạo hình, sấy khô được gọi là yến tinh chế.

Để có được tổ yến tinh chế phải trải qua 2 công đoạn: Làm sạch tổ yến bằng phương pháp thủ công để loại bỏ lông và tạp chất. Sau đó tổ yến sẽ được sấy khô.

Tuy nhiên, trong công đoạn sơ chế từ yến thô sang yến tinh chế chúng ta cần hết sức lưu ý. Hiện nay trên thị trường xuất hiện một số đơn vị sử dụng phương pháp làm sạch tóc bằng hóa chất, chất tẩy rửa công nghiệp rất nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng. Phương pháp làm sạch lông yến tốt nhất là phương pháp thủ công, sử dụng nhíp chuyên dụng qua bàn tay khéo léo của người thợ.

Để làm khô tổ yến có nhiều phương pháp trong đó phương pháp thăng hoa là tốt nhất vì sẽ giữ được hết chất dinh dưỡng trong tổ yến.

Vì vậy, chúng ta nên sáng suốt lựa chọn những sản phẩm yến sào có nguồn gốc xuất xứ uy tín, chất lượng. Tránh mua những sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Khi tìm địa chỉ bán yến sào tinh chế, bạn cần lưu ý một số dấu hiệu cho thấy yến sào tinh chế đã được làm sạch bằng hóa chất như: Tổ yến bị đóng cặn sau khi ngâm và chưng cất. Yến mất đi mùi tanh đặc trưng.

Phân biệt tổ yến tinh chế với tổ yến thô, tổ yến sơ chế

Tại địa chỉ bán yến sào tinh chế, bạn sẽ thấy mình tràn ngập một rừng sản phẩm. Vì vậy trước khi mua bạn cần tìm hiểu trước về sự khác nhau giữa yến tinh chế và yến thô, yến sơ chế để dễ dàng lựa chọn sản phẩm.

• Tổ yến thô là tổ yến nguyên chất còn nguyên lông, được khai thác trực tiếp, loại bỏ một số cặn và đóng gói. Tổ yến thô rất dễ nhận biết bằng mắt thường. Tổ yến có những sợi lông nhỏ màu đen bên trong. Sợi yến mỏng, cầm nặng tay, sợi yến chặt và có mùi thơm đặc trưng của yến sào.
• Tổ yến sơ chế là tổ yến thô được tuốt lông thủ công để làm sạch. Tổ yến sơ chế có màu trắng, không còn lông và tạp chất. Sợi yến mỏng, cầm nặng tay, mịn và bóng.
• Yến tinh chế là yến sào đã qua chế biến. Người ta thường lấy những tổ bị vỡ, bị vỡ trong quá trình khai thác. Tổ yến sẽ được ngâm nước để loại bỏ lông và tạp chất. Sau đó dùng khuôn để định hình lại các sợi Yến Sào. Tổ yến sau khi được tạo hình sẽ được đưa vào hệ thống sấy khô.

Yến tinh chế đảm bảo chất lượng

Cách nhận biết Yến Sào tinh chế

Tổ yến tinh chế thường được nhào nặn để giống với hình dạng của tổ yến sơ chế, có màu trắng sữa, không lẫn tạp chất. Tổ yến cầm nhẹ tay, xốp, thô và thô.

• Ưu điểm của yến tinh chế: Yến tinh chế đã được làm sạch nên rất tiện lợi khi sử dụng. Tổ yến có nhiều hình dạng bắt mắt. Giá yến tinh chế thấp hơn yến sơ chế rất nhiều nên phù hợp với túi tiền của đa số người dân.
• Nhược điểm: do yến tinh chế đã qua xử lý nên chất lượng không còn như ban đầu. Khi nấu, độ nở chỉ bằng ½ so với yến thô và yến đã sơ chế.

Yến tinh chế có loại 1 và loại 2. Yến tinh chế loại 1 là loại cao cấp hơn, do được chọn lọc từ những sợi yến thô, đẹp, già. Yến Sào tinh chế loại 1 có sợi dài và dai hơn.

Xem Thêm: Yến sào Khánh Hòa có tốt không?

Có nên dùng yến sào tinh chế không?

Trước phân tích của người bán yến sào, nhiều người mua cho rằng không nên sử dụng yến tinh chế, vì chất lượng đã bị giảm sút.

Thực tế không hoàn toàn như vậy. Chỉ những tổ yến tinh chế ở những cơ sở không uy tín mới kém chất lượng. Thời gian gần đây, nhu cầu sử dụng yến tinh chế đang được rất nhiều khách hàng trong và ngoài nước lựa chọn. Vì loại tổ yến này giúp chúng ta tiết kiệm được nhiều thời gian sơ chế, bảo quản cũng dễ dàng và lâu như yến thô.

Tuy nhiên, nhiều khách hàng vẫn còn phân vân. Vì yến tinh chế đã qua quá trình làm sạch và sấy khô nên liệu những cách làm đó có đảm bảo chất lượng yến tinh chế tốt hay không? Đó là tình cảm chung của tất cả. Yến sào là sản phẩm cao cấp, có giá trị kinh tế cao nên rất dễ bị làm giả. Vậy chất lượng của yến tinh chế như thế nào?

Nếu là tổ yến tinh chế là hàng thật 100% thì chất lượng không khác nhiều so với tổ yến thô loại này. Điều quan trọng nhất là phải phân biệt được đâu là thật, đâu là giả.

Nhìn sơ qua thì rất khó phân biệt. Nhưng khi đem tinh ngâm vào nước sẽ thấy có mùi đặc trưng nếu là yến thật thường có mùi hơi tanh. Màu sắc và độ dai của yến cũng phản ánh sự khác biệt của các vùng miền. Yến Kiên Giang thường có màu trắng ngà, yến biển có thớ thịt dai hơn yến nuôi trong đất liền.

Một cách nhận biết sơ bộ quan trọng có thể làm được khi đến cửa hàng bán yến sào đó là cầm yến trên tay. Có nhiều loại yến sào. Yến nhỏ thường từ 4-5g / yến. Yến lớn từ 8-10g / yến. Bên trong phải chắc chắn. Nếu thấy bên trong có ít yến nhưng vẫn nặng thì đó là yến giả, đã được nhúng qua một lớp đường để yến nặng hơn. Trường hợp này chỉ cần bẻ một chút cho vào miệng là biết ngay.

Ở đâu bán yến tinh chế chất lượng tốt?

Tổ yến là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu yến sào khác nhau. Vậy ở đâu bán tổ yến tinh chế tốt? SamYenNhatMinh là địa chỉ uy tín, tin cậy mà khách hàng có thể lựa chọn. Với nhiều năm trong nghề, SamYenNhatMinhđã và đang cung cấp các sản phẩm tổ yến thô, bán tổ yến tinh chế, sơ chế các loại đảm bảo chất lượng tuyệt đối.

Bằng phương pháp chế biến thủ công tỉ mỉ của những người thợ lành nghề đã cho ra đời những sản phẩm yến sào chất lượng. Chúng tôi luôn đặt niềm tin và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.

Là thương hiệu uy tín, chất lượng, trong nhiều năm qua, SamYenNhatMinh là địa chỉ bán yến sào luôn được nhiều người tin tưởng lựa chọn. Nếu có nhu cầu mua tổ yến tinh chế, hãy đến với chúng tôi để được sử dụng những sản phẩm chính hãng, chất lượng.

King’s Nest là thương hiệu uy tín lâu năm chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại yến sào cho thị trường. Yến sào được lấy 100% từ nguồn và các điểm nuôi yến sạch tốt nhất Việt Nam hiện nay.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH
Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0948262604 – 0909671117
Email: kyminh2604@gmail.com