Cách làm món tổ yến hầm sữa tươi lạ miệng

Món tổ yến hầm sữa tươi

Tổ yến hầm sữa tươi là một món ăn khá thú vị được chế biến từ nguyên liệu chính là tổ yến. Có rất nhiều người suy nghĩ rằng các món ăn từ yến sào thường chỉ xoay quanh các kiểu chưng hoặc chỉ dùng để nấu cháo nhưng với sự sáng tạo bạn có thể chế biến yến thành nhiều món ăn hấp dẫn vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Và tổ yến hầm sữa tươi là một trong những món như vậy được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích.

Được đánh giá là một món ăn làm khá nhanh và đơn giản nên đối với những bạn thường xuyên sử dụng tổ yến rất hay chế biến món này. Không chỉ mang tới cảm giác ngon miệng mà tổ yến hầm sữa tươi còn cung cấp cho cơ thể một nguồn dinh dưỡng khá lớn. Chính vì thế, mà bạn đừng nên bỏ qua công thức làm món ăn này để khi sử dụng tổ yến nhiều sẽ không cảm thấy chán.

Tổ yến hấp sữa tươi
Tổ yến hấp sữa tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 20gr Tổ yến đã làm sạch
  • 50gr Sữa tươi
  • 3 quả Trứng gà
  • Các loại gia vị

Cách làm món tổ yến hầm sữa tươi

Bước 1: Bước đầu bạn đập 3 quả trứng gà vào tô và sử dụng cả lòng trắng và lòng đỏ sau đó bạn tiến hành đánh đều trứng.

Bước 2: Bạn cho lượng sữa tươi đã chuẩn bị vào trứng vừa đánh xong và tiếp tục đánh đều tay cho trứng và sữa tươi được trộn đều nhau. Bạn lọc hỗn hợp trứng và sữa qua ray lọc để loại bỏ bớt các tạp chất.

Bước 3: Đối với 20gr tổ yến đã làm sạch bạn ngâm vào nước trong khoảng thời gian từ 30 phút đến 40 phút. Sau khi thấy yến đã nở bạn nên nhặt hết các tạp chất còn xót trong yến.

Bước 4: Ở bước này bạn cho tổ yến vào hỗn hợp trứng và sữa tươi, sau đó nêm thêm gia vị sao cho vừa với khẩu vị của bạn.

Bước 5: Tiếp theo bạn cho yến vào thố hoặc tô có nắp và tiến hành hấp cách thủy trong vòng 10 phút là đã hoàn thiện món tổ yến hấp sữa tươi này.

Công dụng của món tổ yến hấp sữa tươi

Tổ yến hấp sữa tươi
Tổ yến hấp sữa tươi

Chắc hẳn bạn đã biết rằng tổ yến là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao. Chính vì thế mà khi kết hợp tổ yến với sữa tươi thì chắc chắn món ăn này sẽ đem đến cho sức khỏe của bạn rất nhiều công dụng tuyệt vời.

  • Thành phần axit amin và protein có trong tổ yến và sữa sẽ bổ sung cho cơ thể bạn đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Bên cạnh sức khỏe được cải thiện thì khi sử dụng món ăn này sức đề kháng của bạn cũng được tăng cao hơn.
  • Món tổ yến hầm sữa tươi giúp bạn giảm thiểu các cảm giác mệt mỏi và đồng thời đem tới cho bạn cảm giác ăn ngon miệng hơn.
  • Ngoài ra đây còn là một món ăn có tác dụng rất tốt đến làn da. Khi sử dụng món này thường xuyên bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được làn da của mình được căng mịn hơn.
  • Một công dụng khá tuyệt vời của món tổ yến hấp sữa tươi đó là giúp cải thiện trí nhớ rất tốt.

Một vài lưu ý khi chế biến món tổ yến hấp sữa tươi

Chế biến tổ yến hầm sữa tươi không quá khó nhưng để món ăn trở nên hoàn hảo hơn thì bạn cần phải lưu ý một số điều như:

  • Đối với món tổ yến hầm sữa tươi bạn nên sử dụng lúc món ăn còn nóng vì như vậy sẽ ngon miệng hơn. Và khi sử dụng lúc nguội thì món này sẽ rất dễ bị tanh.
  • Khi chế biến bạn không nên nấu trực tiếp mà cần phải chưng cách thủy vì như thế mới đảm bảo nguồn dưỡng chất của tổ yến sẽ được giữ tối đa.
  • Khi lựa chọn sữa bạn có thể chọ loại có đường hay không đường đều được để phù hợp với khẩu vị của bạn nhất.

Tổ yến hầm sữa tươi là một món ăn khá thú vị mà bạn không nên bỏ qua. Không chỉ gây ấn tượng với hương vị ngon mà còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Và chỉ với 5 bước đơn giản và một chút ít công sức, thời gian là bạn đã có thể làm được món ngon bổ dưỡng này rồi.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*