Sử dụng tổ yến đúng cách để hấp thu tối đa nguồn dưỡng chất

Sử dụng tổ yến đúng cách

Tổ yến được biết đến là một trong tám món cao lương mỹ vị không chỉ đem tới sự ngon miệng mà nó còn có công dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt. Vì lẽ đó mà yến sào trước đây rất được các vị vua chúa yêu thích và sử dụng. Ngày nay, việc khai thác tổ yến không còn quá khó khăn và quý hiếm như trước nên việc sử dụng yến trở nên phổ biến hơn rất nhiều. Tuy cách sử dụng tổ yến cũng khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách dùng tổ yến sao cho hấp thu được tối đa nguồn dưỡng chất của yến.

Để làm được điều đó bạn hãy đừng bỏ qua những thông tin dưới đây, chắc chắn nó sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn.

Sử dụng yến như thế nào là đúng

Sử dụng tổ yến
Sử dụng tổ yến

Tùy thuộc vào từng sở thích, mục đích và điều kiện mà mỗi người sẽ có một cách lựa chọn và sử dụng tổ yến riêng. Tuy nhiên, khi sơ chế yến thì bạn chỉ cần tuân theo một quy định là phải ngâm yến trong nước lạnh trong một khoảng thời gian nhất định vì điều này phụ thuộc vào loại yến bạn chọn. Đối với yến thô thì bạn phải ngâm yến trong vòng 3 tiếng còn với những loại yến tinh chế đã được làm sạch thì thời gian ngâm khá ngắn chỉ từ 15 – 20 phút mà thôi. Khi thấy yến đã nở ra thì bạn cần phải loại bỏ hết các tạp chất hay lông yến còn lẫn.

Sau khi sơ chế, bạn có thể chế biến yến theo sở thích và khẩu vị của mình. Ngoài công thức chưng yến đường phèn quen thuộc thì bạn cũng có thể kết hợp những loại thực phẩm khác với tổ yến để có được khẩu vị mới lạ hơn. Tuy nhiên, dù chế biến theo kiểu nào thì nguyên tắc cơ bản bạn cần tuân theo khi sử dụng đó là chỉ chưng cách thủy đối với tổ yến chứ không nên đun trực tiếp. Khi chưng yến bạn mới có thể giữ được các dưỡng chất của loại thực phẩm này.

Tổ yến ăn bao nhiêu là đủ

Tổ yến ăn bao nhiêu là đủ? Đây là một thắc mắc vô cùng phổ biến đối với những ai đang có ý định sử dụng yến và ngay cả những người đã và đang dùng yến cũng khá băn khoăn. Lượng yến nên ăn phụ thuộc khá nhiều vào đối tượng sử dụng yến. Để có thể ăn tổ yến đúng liều lượng nhất bạn cần phải phụ thuộc vào sức khỏe cũng như đối tượng sử dụng yến.

Tổ yến
Tổ yến
  • Đối với những người có thể trạng yếu, suy nhược cơ thể hay vừa ốm dậy… thì việc sử dụng yến sẽ vô cùng tốt. Lượng protein và axit amin sẽ có trong yến sẽ giúp cho cơ thể mau chóng phục hồi. Trong trường hợp này thì người bệnh nên sử dụng yến thường xuyên khoảng 3 lần trong 1 tuần. Lượng yến bạn nên sử dụng mỗi lần là từ 3gr đến 5 gr.
  • Khác với người mới ốm dậy, ở những người bình thường thì việc sử dụng yến chủ yếu là để tăng cường sức khỏe, cải thiện sức đề kháng. Bên cạnh đó việc dùng yến còn giúp cung cấp cho cơ thể một lượng lớn dưỡng chất để tăng thêm năng lượng cho bạn trong công việc cũng như hoạt động trong cuộc sống hàng ngày. Đối với những người trưởng thành bạn chỉ cần sử dụng khoảng 3gr yến mỗi lần và chỉ từ 1 đến 2 lần trong 1 tuần mà thôi. Vì nếu sử dụng quá nhiều tổ yến thì cơ thể của bạn sẽ bị dư thừa chất dinh dưỡng.
  • Đối với phụ nữa mang thai thì việc sử dụng yến không đơn thuần là giúp tăng cường sức khỏe mà yến còn tác động rất tốt đến sự phát triển toàn diện của thai nhi. Chính vì thế mà mẹ bầu có thể sử dụng yến thường xuyên trong suốt thai kì. Tuy nhiên, các mẹ bầu cũng ăn yến một cách khoa học để có thể đạt được hiệu quả cao nhất. Số lượng yến cho mẹ bầu ăn mỗi bữa chỉ khoảng tầm 3gr.
  • Tổ yến không chỉ bồi dưỡng sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho người già mà bên cạnh đó còn cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng để những người lớn tuổi luôn cảm thấy khỏe mạnh. Canxi và sắt trong tổ yến giúp cho hệ xương được chắc khỏe hơn và các chất vi lượng khác giúp cho người lớn tuổi cải thiện trí nhớ và minh mẫn hơn.
  • Khi sử dụng yến cho trẻ em bạn cần phải lưu ý rất nhiều đến cách chế biến lẫn liều lượng tổ yến cho trẻ ăn. Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi thì không nên cho sử dụng yến vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện đầy đủ. Khi trẻ ở độ tuổi từ 1 đến 3 tuổi thì bạn có thể cho trẻ ăn tổ yến để hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ nhưng lượng yến sử dụng thường khá ít. Sau độ tuổi này, nếu bạn cảm thấy trẻ thích nghi được với tổ yến thì có thể tăng liều lượng cũng như tần suất sử dụng yến cho trẻ hơn.

Việc sử dụng tổ yến tuy không hề khó nhưng để dùng yến như thế nào để hấp thu tối đa dưỡng chất của yến thì bạn cần phải tìm hiểu kĩ càng hơn. Chính vì vậy, các thông tin phía trên chắc chắn sẽ giúp bạn sử dụng tổ yến một cách hợp lý để đạt được hiệu quả cao nhất.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*