Cách làm món tổ yến sào chưng nước dừa đơn giản mà hấp dẫn

Tổ yến sào chưng nước dừa

Tổ yến sào chưng nước dừa là một món ăn có công thức vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết đến món ăn chế biến từ tổ yến này. Chỉ cần một chút thay đổi là kết hợp thêm với nước dừa là bạn đã hoàn toàn có thể biến tổ yến trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều rồi. Đặc biệt là món ăn này không hề làm tốn quá nhiều thời gian của bạn mà lại phù hợp với rất nhiều đối tượng khác nhau. Chắc chắn cách làm món tổ yến sào chưng nước dừa sau đây sẽ đem đến cho bạn nhiều điều thú vị.

Công dụng của món tổ yến sào chưng nước dừa

Tuy đây là món ăn chỉ dùng những nguyên liệu quen thuộc và khá đơn giản nhưng nó lại đem đến cho cơ thể chúng ta rất nhiều tác dụng có ích. Không đơn thuần chỉ là một món ngon, tổ yến sào chưng nước dừa còn được coi là một món ăn rất tốt cho sức khỏe.

Tổ yến sào chưng nước dừa
Tổ yến sào chưng nước dừa
  • Với hàm lượng lớn protein và các axit amin thì nguyên liệu tổ yến trong món ăn sẽ giúp cho bạn cải thiện sức khỏe rất tốt đồng thời cũng giúp bạn nâng cao sức đề kháng.
  • Trong nước dừa có rất nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên khi kết hợp với yến sào nó sẽ giúp cho cơ thể của chúng ta khỏe mạnh hơn.
  • Đây còn là một món ăn rất phù hợp với chị em phụ nữ trong việc làm đẹp da. Khi sử dụng tổ yến chưng nước dừa thường xuyên bạn sẽ thấy được sự cải thiện tích cực ở làn da của mình.
  • Với tính hàn và vị ngọt thì yến có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Khi kết hợp thêm với nước dừa thì hiệu quả đó lại tăng cao hơn rất nhiều. Vì vậy mà món tổ yến chưng nước dừa thường rất được ưa chuộng vào các mùa hè.
  • Với sự kết hợp giữa hai nguyên liệu bổ dưỡng thì món ăn đơn giản này cũng rất tốt cho hệ hô hấp.

Cách làm món tổ yến sào chưng nước dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Tổ yến
  • Nước dừa
  • Đường phèn
  • Nước sạch

Các bước chế biến:

  • Bước 1: Khi muốn chế biến món ăn này thì bước đầu tiên bạn phải làm là sơ chế tổ yến. Đối với các loại tổ yến thô thì bạn phải ngâm trong nước lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ để sợi yến được ra. Sau đó bạn dùng nhíp nhặt sạch hết phần lông yến cũng như tạp chất còn lẫn trong tổ yến. Nếu bạn lựa chọn các loại yến tinh chế đã được làm sạch thì thời gian ngâm yến chỉ khoảng 25 – 30 phút mà thôi.
  • Bước 2: Sau khi yến đã được làm sạch, bạn cho vào thố hoặc tô nhỏ có nắp và tiến hành chưng cách thủy. Thời gian chưng yến chỉ khoảng 20 phút cho đến 25 phút. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng nồi chưng chuyên dụng thì thời gian chưng sẽ kéo dài khoảng hơn 1 tiếng.
  • Bước 3: Khi thấy yến đã chín bạn cho lượng đường phèn vừa đủ đã chuẩn bị trước đó vào và tiến hành chưng thêm 5 phút để đường phèn được tan hết.
  • Bước 4: Ở bước này bạn cho khoảng 2 đến 3 thìa nước cốt dừa vào yến và chưng thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Lượng nước dừa còn lại bạn tiếp tục cho thêm vào hỗn hợp yến vừa chưng và tiếp tục chưng thêm 3 phút nữa.

Hầu hết các món ăn được chế biến từ tổ yến đều có các bước làm khá đơn giản và món tổ yến chưng nước cốt dừa này cũng không hề ngoại lệ. Chỉ tốn một chút thời gian là bạn đã có thể tự tay làm một món ăn vừa lạ miệng lại vừ tốt cho sức khỏe rồi.

Tổ yến chưng nước cốt dừa
Tổ yến chưng nước cốt dừa

Một vài lưu ý khi sử dụng món tổ yến chưng nước cốt dừa

  • Đây là một món ăn phù hợp với rất nhiều đối tượng khác nhau tuy nhiên đối với trẻ từ 0 đến 12 tháng tuổi thì không nên dùng tổ yến. Bởi trẻ còn quá nhỏ nên với lượng dưỡng chất dồi dào của món ăn trẻ sẽ không thể hấp thu được.
  • Món tổ yến chưng nước dừa bạn không nhất thiết phải dùng lúc nóng mà bạn có thể sử dụng lúc lạnh theo sở thích của mình.
  • Bạn không nên sử dụng món này trước bữa ăn vì cả tổ yến lẫn nước dừa sẽ đều đem đến cảm giác no lâu nên sẽ ảnh hưởng đến bữa ăn của bạn.

Như vậy, món tổ yến chưng nước cốt dừa tuy đơn giản nhưng đối với những ai có nhu cầu sử dụng tổ yến thường xuyên thì với cách chế biến mới lạ này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị và tăng thêm hiệu quả đạt được từ yến sào.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*