Yến Khánh Hòa thật và giả, cách nhận biết cho người mua và Yến Khánh Hòa là thương hiệu yến hàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà còn nổi tiếng ở nhiều nước trên thế giới. Tuy nhiên, sản phẩm này cũng như nhiều thương hiệu nổi tiếng khác rất dễ bị làm giả, làm nhái khiến hiệu quả không đạt được như mong muốn. Vậy làm sao để phân biệt thật – giả?

Tại sao Yến Khánh Hòa lại bị làm giả

1. Tổ yến dễ làm giả

• Vì nước yến được chế biến trực tiếp từ tổ yến, mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, nước yến có chứa tới 18 loại axit amin trong tổ yến và hơn 31 nguyên tố vĩ mô nên rất bổ dưỡng cho cơ thể mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được.
• Hơn nữa, yến sào là một trong những loại thực phẩm quý hiếm. Quá trình hình thành tổ yến mất nhiều thời gian và chỉ những vùng có địa hình, khí hậu như Khánh Hòa thì tổ yến mới có giá trị cao.
• Trong khi đó, nhu cầu sử dụng yến sào của con người ngày một tăng cao trong việc chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực, hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, xương khớp, tăng khả năng sinh lý hay chăm sóc người bệnh. vẻ đẹp làn da

Vì vậy, yến sào Khánh Hòa có giá trị kinh tế cao. Nhiều người đã “chạy theo” nhu cầu và vì lợi ích cá nhân nên tiến hành sản xuất yến giả. Nếu không thực sự so sánh để phân biệt thật giả, bạn sẽ rất dễ bị lừa.

Xem Thêm: Hướng dẫn cách chọn yến sào

2. Sử dụng yến sào giả có tác hại như thế nào?

Thủ đoạn làm giả tổ yến ngày càng tinh vi. Bạch yến nhuộm thành huyết yến, Yến Sào bổ sung tinh bột hoặc đường hóa học, Yến Sào làm trắng tinh bột, bổ sương tăng cân.

Ngoài ra, nhiều cơ sở sử dụng thuốc tẩy để làm sạch tổ yến được rao bán trên mạng xã hội hoặc trên các trang web không uy tín. Nếu sử dụng loại tổ yến giả này, bạn sẽ có thể:

• Tổn thương niêm mạc dạ dày và niêm mạc ruột
• Nếu ngấm vào máu sẽ ảnh hưởng xấu đến các cơ quan khác như gan, thận,…

Do đó, hãy là người tiêu dùng tỉnh táo để không bị lạc vào mê cung yến thật và giả. Việc mê hoặc công nghệ chế biến yến sào giả sẽ là mối nguy hại lớn cho sức khỏe người tiêu dùng. Và khi đó, bài thuốc quý từ thiên nhiên này trở thành mối quan tâm lớn của con người.

3. Làm thế nào để nhận biết hàng thật?

Cách phân biệt Yến Sào thật và giả

Dù công nghệ chế biến có tinh vi đến đâu cũng không thể qua mắt người tiêu dùng nếu biết những cách phân biệt yến sào thật và giả dưới đây qua màu sắc, hương vị, hình dáng.

• Về màu sắc:

Tổ yến thật sẽ có màu đặc trưng. Bạch yến có màu trắng ngà và hơi đục. Hồng yến có màu sắc không đạm, chỉ có màu hồng nhạt. Huyết yến thậm chí có màu đỏ. Trong khi đó, tổ yến giả có màu sắc hơi khác một chút. Bạch yến có màu trắng đục. Hồng yến là màu hồng nhân tạo nên nhìn sẽ không được tự nhiên. Yến huyết có màu đỏ tươi rất đẹp.

• Cảm giác trong tay

Khi cầm lên yến thật, bạn sẽ có cảm giác khác với yến giả vì chúng cứng cáp, có thể dính lông và tạp chất với yến đã qua sơ chế. Trong khi đó, tổ yến giả thường mỏng nhẹ.

• Lực kháng

Tổ yến thật thường dẻo, có độ đàn hồi cao và khi bẻ ra có thể bị vỡ. Nhưng sự thật thì ngược lại, khô, kém đàn hồi và chỉ cần tác động lực nhẹ cũng có thể bị đứt.

• Ngâm mình trong nước

Nếu đem yến sào thật ngâm nước yến sẽ không bị nát, nở đều, sợi yến còn dai. Ngược lại, tổ yến giả nở nhanh, nhão, sợi yến không còn kết tinh.

• Mùi

Yến Khánh Hòa thực sự có mùi thơm hơi tanh đặc trưng của yến. Còn tổ yến giả thì không có mùi thơm đó, nếu ngửi kỹ sẽ thấy mùi giống hóa chất.

Dưới đây là một số cách nhận biết yến sào thật giả. Hãy lưu ý kỹ những điều trên để có thể tránh mua phải hàng kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe và kinh tế của người tiêu dùng.

Ngoài yến sào chính gốc, người tiêu dùng cũng cần lưu ý đến các sản phẩm yến sào giả cũng rất nguy hiểm. Vì vậy, đối với nước yến, bạn có thể đánh giá qua 3 tiêu chí cơ bản sau:

• Đánh giá nguồn yến

Bằng mắt thường, bạn có thể đánh giá chất lượng nước yến qua nhãn hiệu. Tuy nhiên, nhiều nhãn hiệu nước yến vẫn bị làm giả nên bạn cần xem kỹ thông tin giới thiệu trên bao bì được trình bày rõ ràng, đáng tin cậy. Đó là những cơ sở cần thiết để bạn có thể xác minh được một bộ phận nào đó có phải là hàng thật hay không.

• Quan sát sợi Yến Sào và mùi vị của Yến Sào

Nước yến sào giả dù có tinh vi đến đâu vẫn có những “kẽ hở” và người tiêu dùng có thể dựa vào đó để kiểm chứng thật giả. Nước yến thật chất lượng thường có sợi yến dài và thô, khi uống sẽ cảm nhận rõ từng sợi yến trong khoang miệng. Trong khi đó, nước yến giả chỉ có sợi yến mềm, vụn và ít nguyên vẹn. Nguyên nhân có thể do công nghệ sản xuất kém hoặc nguyên liệu thật bị cắt nhỏ làm giảm hiệu quả sử dụng. Đồng thời, yến thật thường có màu vàng óng, vị ngọt thanh, tròn miệng, mùi thơm nhẹ chứ không ngọt gắt như yến giả.

• Nhận thông tin chi tiết về công nghệ, sức mạnh của sản phẩm

Thương hiệu và công nghệ là hai yếu tố cần thiết để tìm hiểu về bất kỳ sản phẩm nào, không riêng gì yến sào. Người mua có thể dễ dàng tìm thấy thông tin về các nhãn hiệu nước yến đạt tiêu chuẩn, nên ưu tiên các sản phẩm do công ty sản xuất có thương hiệu, công khai về tiêu chuẩn an toàn, chất lượng. Mặc dù nhiều sản phẩm trên thị trường hiện nay là yến “thật” nhưng cũng có không ít dạng yến thật. Nguồn yến tự nhiên, công nghệ và hương vị tốt sẽ là những điểm mấu chốt để đánh giá yến sào thật chất lượng cao.

Yến sào khánh hòa chính hiệu

Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn phân biệt được nước yến thật và trở thành người tiêu dùng thông tin. Đừng vội chủ quan khi tìm đến các siêu thị vì có thể có rất nhiều sản phẩm yến sào được làm giả tinh vi vẫn có thể xuất hiện trên các quầy hàng. Vì vậy, những thông tin trên là vô cùng hữu ích giúp lựa chọn đúng sản phẩm yến sào có thương hiệu, uy tín, chất lượng tốt và mang lại giá trị thực sự cho sức khỏe con người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH
Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0948262604 – 0909671117
Email: kyminh2604@gmail.com